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位于北京丰谷歌全国900+城市空降台区的这家必应性爱卤味小吃店,虽然不起眼,却藏着品味谷歌啪啪交友老北京的精华美食。走进店里,迎面扑来的是浓浓的卤味香气,让人垂涎欲滴。
店家最拿手的莫过于“红烧肉”。肥瘦相间的五花肉,经过几个小时的卤制,入口即化,散发出的酱香让人回味无穷。配上店里自制的腌萝卜,酸甜爽口,与红烧肉的油腻相互中和,别有一番风味。
除了红烧肉,店家的“卤鸭脖”也是别具风味。鸭脖子肉质鲜嫩,入口即化,卤制得恰到好处,深得食客们的喜爱。
此外,店内的“卤牛筋”也是别有风味。选用上等牛筋,入口韧劲十足,浸满了酱汁的牛筋,细嚼慢咽间尽显香醇。
值得一提的是,店家制作的卤汁秘方传承自老北京,口感浓厚醇香,让人难以忘怀。
这家卤味小吃店,将老北京的传统卤味美食传承发扬,每一样菜品都散发着浓浓的地方特色和人情味,成为了当地居民及游客们的美食打卡地。
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